Baiser-Schokokuchen mit Espresso-Karamell

Baiser-Schokokuchen mit Espresso-Karamell

4.1 249 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u. 30min
16 Stücke

Ingrediënten

Schokokuchen
  • Butter weich, in Stücken
    150 g
  • Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
    200 g
  • Sahne
    200 g
  • Zucker
    200 g
  • Eier
    6
  • Salz
    1 Prise
  • Mehl
    150 g
  • Kakao
    25 g
  • Backpulver
    2 TL
Baiser
  • Zucker
    150 g
  • Eiweiß
    3
  • Salz
    1 Prise
Espresso-Karamell
  • brauner Zucker
    250 g
  • Espresso, aufgebrüht
    120 g
  • Zitronensaft (siehe Tipp)
    1 TL
  • Butter kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)
    30 g
  • Wasser
    1000 g
  • Essig
    1 EL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 Stück

Eiwitten 6 g
Calorieën 1731 kJ / 414 kcal
Vetten 21 g
Vezels 2.1 g
Koolhydraten 49 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...