Pastel de queso y crema pastelera a la canela
TM5 TM31 TM6

Pastel de queso y crema pastelera a la canela

4.5 (122 beoordelingen)

Ingrediënten

Base

  • 300 g de galletas maría
  • 80 g de mantequilla (a temperatura ambiente) en trozos

1ª capa

  • 300 g de leche
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 2 huevos
  • 100 g de azúcar
  • 50 g de maicena
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado

2ª capa

  • 300 g de nata (35% de grasa)
  • 250 g de queso cremoso (tipo philadelphia®)
  • 100 g de miel
  • 2 yemas
  • 3 hojas de gelatina

Cobertura

  • 2 cucharadas de canela molida
  • 8 - 10 nueces en mitades
  • 1 - 2 palos de canela para decorar (optioneel)

Voeding
per 1 ración
Calorieën
2578 kJ / 617 kcal
Eiwitten
9.7 g
Koolhydraten
45.9 g
Vetten
43.8 g
Vezels
1.4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten