Cappelletti ripieni in brodo di cappone

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 1u. 30min

Totaal 2u. 30min

8 porzioni

Ingrediënten

Ripieno

30 g di olio extravergine di oliva
100 g di petto di pollo a tocchetti (2 cm circa)
100 g di carne di maiale lombo, a tocchetti (2 cm circa)
100 g di mortadella a cubetti (1 cm circa)
100 g di salsiccia cruda spellata e sbriciolata
1 uovo
100 g di Parmigiano, grattugiato
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di sale

Pasta

500 g di farina + q.b.
5 uova medie
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

3000 g di brodo di cappone

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 27.4 g

Calorieën 1904 kJ / 455 kcal

Vetten 22.5 g

Vezels 1.7 g

Koolhydraten 38.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Idee gustose 156 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Risotto al ragù

Risotto al ragù

45min

Ciambellone veloce allo yogurt

Ciambellone veloce allo yogurt

1u. 40min

Crema inglese

Crema inglese

10min

Contorno di riso al pomodoro

Contorno di riso al pomodoro

30min

Sciroppo dolce al limone e zenzero

Sciroppo dolce al limone e zenzero

55min

Uova sode

Uova sode

20min

Patate gustose

Patate gustose

1u. 20min

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

2u. 30min

Pizzette

Pizzette

1u. 20min

Cappelletti reggiani

Cappelletti reggiani

2u.

Gnocchi di ceci al ragù

Gnocchi di ceci al ragù

1u. 15min

Passatelli in brodo di cappone

Passatelli in brodo di cappone

4u. 20min