Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g di carne magra senza nervi, a pezzi
- 300 g di verdure miste (es. sedano, carote, cipolle, sedano rapa..), a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 4 rametti di erbe aromatiche miste, fresche, le foglioline e gli aghi lavati ed asciugati (es. salvia, rosmarino...)
- 150 g di sale grosso
-
30
g di vino rosso
of 30 g di acqua - 1 foglia di alloro, fresca o secca
- 1 chiodo di garofano
- Voeding
- per 1 Ricetta completa
- Calorieën
- 2754 kJ / 658 kcal
- Eiwitten
- 59 g
- Koolhydraten
- 14 g
- Vetten
- 38 g
- Vezels
- 7.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Ragù di carne alla bolognese
1 Std. 30 Min
Dado di carne
45 Min
Chutney di cipolle caramellate
24h
Crostata alle mele
1小时
Pasta all'uovo
Geen beoordelingen
Citronette e Vinaigrette
Geen beoordelingen
Besciamella
15 Min
Vellutata di verdure
40min
Pasta frolla
2h 5 min
Meringhe
2 Std.
Cotechino e lenticchie
1小时
Ravioli 'Shao mai'
Geen beoordelingen