Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Kardamonowa panna cotta
- 30 g cukru
- 5 - 6 nasion kardamonu, wyłuskanych
- 1 laska wanilii
- 150 g mleka
- 350 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 10 g żelatyny w proszku
Różany syrop
- 80 g cukru
- 50 g wody różanej
- ½ - 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 - 2 krople barwnika spożywczego, różowego lub czerwonego
-
płatki róż, suszone, ilość do dekoracji
(optioneel)
of płatki róż, świeże, jadalne, czyste i osuszone, ilość do dekoracji (optioneel) - orzechy pistacjowe, łuskane, niesolone, posiekane, ilość do dekoracji (optioneel)
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 1940.5 kJ / 463.8 kcal
- Eiwitten
- 5.2 g
- Koolhydraten
- 37.2 g
- Vetten
- 33.7 g
- Verzadigd vet
- 20.9 g
- Vezels
- 0.1 g
- Natrium
- 55.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Panna cotta
3h 15min
Serniczki nowojorskie w słoiczkach
2 Std. 40 Min
Crème brûlée
2h 30min
Mini serniczki z purée z mango z Varomy
3 Std.
Maślankowa panna cotta z duszonymi śliwkami
3 Std. 40 Min
Krem angielski (Crème anglaise)
2sa 25 dk
Czekoladowa panna cotta z czarnym kakao i musem z mango
3 Std. 40 Min
Malinowe tiramisu z białą czekoladą
3h 15min
Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym
1h 35 min
Pomarańczowe verrines
3 Std. 40 Min
Mus kardamonowy z chałwą, granatem i pistacjami
50 min
Trifle z rabarbarem
2h 45min