Helado de caramelo salado

4.5 35 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 14u.

8 raciones

Ingrediënten

Salsa de caramelo salado

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
1 cucharadita de sal
50 g de vinagre

Helado

½ vaina de vainilla
600 g de leche entera
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
30 g de azúcar
6 yemas de huevo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 7 g

Calorieën 2034 kJ / 486 kcal

Vetten 33 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 40 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ideas sencillas 168 recepten
Spanje

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 recepten
Spanje

Uno más 29 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Salsa bearnesa (Espesar)

20min

Mokamisú

3u. 15min

Salsa de caramelo al café

45min

Salsa de caramelo

1u. 30min

Helado de cheesecake

4u. 25min

Bolitas de queso de yogur y hierbas en aceite de oliva

62u.

Pudin inglés (Bread and butter pudding)

1u. 30min

Salsa de toffee

15min

Bombas crujientes de crema

5u. 30min

Brownie con caramelo

1u. 20min

Salsa holandesa de pimiento y pimentón (Espesar)

15min

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

15min