Helado de caramelo salado

4.5 34 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 14u.

8 raciones

Ingrediënten

Salsa de caramelo salado

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
1 cucharadita de sal
50 g de vinagre

Helado

½ vaina de vainilla
600 g de leche entera
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
30 g de azúcar
6 yemas de huevo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 7 g

Calorieën 2034 kJ / 486 kcal

Vetten 33 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 40 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ideas sencillas 168 recepten
Spanje

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 recepten
Spanje

Uno más 29 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Bocaditos de chocolate blanco y caramelo salado

1u. 30min

Geoda cake

4u.

Crêpes al curry con chutney de mango

1u. 15min

Lomo en salsa Thai con arroz al vapor en cocción lenta

2u. 10min

Caramelos de toffee

2u.

Crocanti de cacahuetes

1u. 30min

Salsa de caramelo

1u. 30min

Helado de chocolate y pasas al brandy

5u.

Helado de chocolate blanco

12u. 10min

Helado de pistacho

8u. 15min

Salsa bearnesa (Espesar)

20min

Helado de toffee

4u. 30min