Helado de caramelo salado

4.5 35 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 14u.

8 raciones

Ingrediënten

Salsa de caramelo salado

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
1 cucharadita de sal
50 g de vinagre

Helado

½ vaina de vainilla
600 g de leche entera
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
30 g de azúcar
6 yemas de huevo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 7 g

Calorieën 2034 kJ / 486 kcal

Vetten 33 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 40 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ideas sencillas 168 recepten
Spanje

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 recepten
Spanje

Uno más 29 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Salsa bearnesa (Espesar)

20 Min

Mokamisú

3 Std. 15 Min

Salsa de caramelo al café

45 Min

Salsa de caramelo

1 Std. 30 Min

Helado de cheesecake

4 Std. 25 Min

Bolitas de queso de yogur y hierbas en aceite de oliva

62 Std.

Pudin inglés (Bread and butter pudding)

1 Std. 30 Min

Salsa de toffee

15 Min

Bombas crujientes de crema

5 Std. 30 Min

Brownie con caramelo

1 Std. 20 Min

Salsa holandesa de pimiento y pimentón (Espesar)

15 Min

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

15 Min