Helado de caramelo salado

4.5 34 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 14u.

8 raciones

Ingrediënten

Salsa de caramelo salado

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
1 cucharadita de sal
50 g de vinagre

Helado

½ vaina de vainilla
600 g de leche entera
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
30 g de azúcar
6 yemas de huevo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 7 g

Calorieën 2034 kJ / 486 kcal

Vetten 33 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 40 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ideas sencillas 168 recepten
Spanje

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 recepten
Spanje

Uno más 29 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Huevos de color amarillo

1 Std.

Toffees salados con almendra

1 Std. 45 Min

Concentrado de caldo de carne y verduras en cocción lenta

3 Std.

Vasitos de crumble de chocolate y chile, reducción de frutos rojos y nata

4 Std. 10 Min

Helado de menta y chocolate

8 Std. 30 Min

Helado de corte de nata y chocolate

8 Std. 15 Min

Azúcar invertido

20 Min

Helado de caramelo salado

14 Std.

Caramelos de toffee

2 Std.

Salsa de caramelo

1 Std. 30 Min

Helado de toffee

4 Std. 30 Min

Helado de cheesecake

4 Std. 25 Min