Mousse all'avocado

Mousse all'avocado

4.2 6 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 15min

6 porzioni

Ingrediënten

100 g di latte intero
2 fogli di gelatina (4 g) ammollati in acqua e ben strizzati
2 avocado ben maturi, a pezzi
1 limone il succo spremuto fresco
1 - 2 pizzichi di sale a piacere
1 - 2 pizzichi di pepe macinato a piacere
100 g di panna (30-40% di grassi) fredda
50 g di panna acida fredda

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 10.7 g

Calorieën 905.3 kJ / 218.3 kcal

Vetten 17.2 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 3.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Creme ed emulsioni 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Ganache

No ratings

Smoothie Bowl kiwi e bacche di goji

15 min

Merluzzo in salsa aioli

1 h

Gazpacho alle fragole e mandorle

1 h 20 min

Salsa ricotta, basilico e miele

15 min

Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi

10 h

Salsa aioli

10 min

Vinaigrette di peperoni

No ratings

Cheesecake integrale alla robiola e salmone

9 h

Canapè ai carciofi e senape (per 2 persone)

20 min

Gazpacho mango e avocado

10 min

Patè di avocado

15 min