Mousse all'avocado

Mousse all'avocado

4.2 6 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 15min

6 porzioni

Ingrediënten

100 g di latte intero
2 fogli di gelatina (4 g) ammollati in acqua e ben strizzati
2 avocado ben maturi, a pezzi
1 limone il succo spremuto fresco
1 - 2 pizzichi di sale a piacere
1 - 2 pizzichi di pepe macinato a piacere
100 g di panna (30-40% di grassi) fredda
50 g di panna acida fredda

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 10.7 g

Calorieën 905.3 kJ / 218.3 kcal

Vetten 17.2 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 3.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Creme ed emulsioni 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Riso basmati mango e gamberi

45min

Injera (Pane etiope)

48u. 25min

Salsa olandese

30min

Mousse cioccolato fondente e peperoncino

20min

Vol-au-vent leggeri

2u. 30min

Caviale di melanzane (Moutabel)

50min

Salsa belga

Geen beoordelingen

Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa

1u.

Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

1u. 5min

Mousse salmone e aneto

10min

Condimento avocado e basilico

20min

Patè di avocado

15min