Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 15 g d'huile d'olive
- 250 g de riz rond
- 600 g d'eau
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 dose de safran
- 2 c. à café de paprika doux
- 100 g d'olives noires
- 150 g de poivron, taillé en lanières
- 300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 200 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 100 g de haricots verts frais, coupés en morceaux
- 100 g de petits pois frais ou surgelés
- 300 g de crevettes cuites, décortiquées (600g de crevettes non décortiquées)
- 250 g d'anneaux d'encornet cru
- 200 g de chorizo, émincé en fines rondelles
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2197.3 kJ / 524.5 kcal
- Eiwitten
- 33.2 g
- Koolhydraten
- 40.5 g
- Vetten
- 24.8 g
- Vezels
- 3.8 g
Alternatieve recepten
Ragoût de veau printanier
1ωρ. 5 λεπτ.
Couscous de crevettes et sa bisque (Découverte)
1u.
Couscous d'agneau express
55 min
Riz méditerranéen aux moules et au chorizo
1ωρ. 5 λεπτ.
Tajine de dorade au citron confit
40 Min
Beignets d'huîtres au thym
35 min
Riz espagnol aux fruits de mer
40 Min
Brochettes de filets de sardine
1h 25 min
Couscous de veau
1h 25 min
Bourride
1u.
Couscous d'agneau - Crème catalane
1u. 35min
Paëlla
50min