Francesinha, cachorro e pica-pau
TM6 TM5

Francesinha, cachorro e pica-pau

4.6 (30 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 200 g cebola cortada em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 50 g azeite
  • 15 g salsa
  • 1 folha de louro
  • 1 malagueta
  • 1 c. chá de caldo de carne caseiro
    of 1 cubo de caldo de carne
  • 250 g tomate em pedaços
  • 20 g molho inglês
  • 150 g presunto fatiado s/ courato e s/ gordura cortado em pedaços pequenos
  • 330 g cerveja
  • 150 g vinho branco
  • 50 g brandy
    of 50 g rum
  • 6 bifes de alcatra (470 g aprox.)
  • 350 g carne de porco em cubos
  • 6 salsichas frescas (500 g aprox.)
  • 6 linguiças (200 g aprox.)
  • 6 salsichas Frankfurt (180 g aprox.)
  • 30 g amido de milho
  • 100 g água
  • 12 fatias de pão de forma
  • 6 fatias de fiambre
  • 6 fatias de salame
  • 6 fatias de queijo flamengo
  • 6 pães p/ cachorro

Voeding
per 1 unidade
Calorieën
3623 kJ / 866 kcal
Eiwitten
59 g
Koolhydraten
27 g
Vetten
55 g
Verzadigd vet
0 g
Vezels
2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten