Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Σαλάτα
- 650 - 700 γρ. φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκκαλα
- 60 γρ. χυμό λεμονιού
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 3 κλωνάρια άνηθο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 100 γρ. φασολάκια, φρέσκα, καθαρισμένα, κομμένα στη μέση
- 85 γρ. βολβό φινόκιο, καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες (περίπου 1 μικρό φινόκιο)
- 1500 γρ. νερό
- 450 γρ. κριθαράκι
Σάλτσα
- 350 γρ. αβοκάντο (περίπου 3 μικρά)
- 130 γρ. γιαούρτι
- 60 γρ. χυμό λεμονιού
- 15 γρ. μουστάρδα
- 2 κλωνάρια άνηθο, φρέσκο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 140 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 2548 kJ / 609 kcal
- Eiwitten
- 39.7 g
- Koolhydraten
- 69.7 g
- Vetten
- 19.8 g
- Vezels
- 9 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά
35 Min
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι
1h
Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους
30min
Πέστροφες με βασιλικό
40min
Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας
45min
Τηγανίτες τριμμένης πατάτας
Geen beoordelingen
Σολομός Wellington
Geen beoordelingen
Πρόγευμα στο πόδι
10min
Ρολάκια με λαζάνια
1h
Χυμός με ρόκα και κάρδαμο
Geen beoordelingen
Σούπα από αγγουράκια με σουβλάκι γαρίδας
35 Min
Κολοκυθόσουπα, Ψάρι με ρύζι και λαχανικά, Κραμπλ μήλου-αχλαδιού
1h