Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

4.3 20 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

10 porciones

Ingrediënten

Ganache

250 g de chocolate semi amargo en trozos o chispas
70 g de crema para batir (30-40% grasa)

Pasta bomba

90 g de yemas de huevo (aprox. 4 pzas)
1 huevo
70 g de azúcar refinada

Mousse de chocolate

400 g de crema batida montada (ver tip)
fresas en cuartos, para servir

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Natrium 19.1 mg

Eiwitten 4.5 g

Calorieën 1293.6 kJ / 309.2 kcal

Vetten 21.8 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 12.6 g

Koolhydraten 28.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

IDEAS SENCILLAS 164 recepten
Mexico

SÓLO CON THERMOMIX 62 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Barras de chocolate con caramelo y cacahuate

2u. 30min

Bollos brasileños de queso

40min

Pavlova con coulis de frambuesa, higos y granada

6u.

Pasta para tarta

20min

Glaseado de chocolate (ganache)

20min

Néctar de fruta

10min

Helado de mousse de chocolate

3u.

Untable de chocolate y avellanas

45min

Pasta fresca básica

25min

Donas sin gluten

1u. 40min

Brownie de chocolate sin gluten

50min

Pan de queso

2u. 30min