Filete de res con salsa de vino tinto

Filete de res con salsa de vino tinto

4.6 129 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

8 porciones

Ingrediënten

Filete de res

15 g de ajo pelados
10 g de romero fresco solamente las hojas
10 g mostaza Dijon
20 g de aceite
1 cdita de sal fina
½ cdita de pimienta negra entera
1000 g de filete de res

Salsa de vino tinto

60 g de echalote
30 g de aceite de oliva
1 cda de fécula de maíz
250 g de vino tinto
250 g de caldo de res
1 hoja de laurel seca
30 g de mantequilla sin sal
10 g de mostaza Dijon
1 cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
800 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porciones

Eiwitten 32 g

Calorieën 1179 kJ / 281 kcal

Vetten 12 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SÓLO CON THERMOMIX 62 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Papas rostizadas TM6

1h 15min

Aderezo de cilantro

5min

Pan de plátano saludable

1h

Jugo integral de zanahoria

5min

Hotcakes Keto

20min

Pollo teriyaki

30min

Estofado de res

1h 40min

Jugo verde primaveral

10min

Pan Piadina con pollo desmenuzado y crema de berenjena

2h 10min

Papas a la francesa TM6

1h 15min

Pastel de zanahoria sin harina

20min

Licuado verde

10min