Zupa krem z kurek

Name: Zupa krem z kurek
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 100 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 40 g suszonych pomidorów, w oleju; 40 g masła; 200 g ziemniaków; 80 g marchewki; 60 g korzenia pietruszki; 300 g kurek, świeżych; 600 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 50 g śmietany UHT, 18% tłuszczu; natka pietruszki, świeża

3.9 (273 beoordelingen)

Gratis aanmelden

Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 20min

Totale tijd 40min

Portie 4 porcje

Ingrediënten

100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
1 ząbek czosnku
40 g suszonych pomidorów, w oleju
40 g masła, pokrojonego na kawałki
200 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
60 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
300 g kurek, świeżych, dokładnie oczyszczonych
600 g wody
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
of 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
50 g śmietany UHT, 18% tłuszczu, plus dodatkowa ilość do dekoracji
of 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu, plus dodatkowa ilość do dekoracji
natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji

Voeding: per 1 porcję
Calorieën: 957.2 kJ / 228.8 kcal
Eiwitten: 4.9 g
Koolhydraten: 25.6 g
Vetten: 13.7 g
Vezels: 6.8 g