Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

4.7 113 beoordelingen
Voorbereiding. 45min
Totaal 1u. 50min
6 porcí

Ingrediënten

Zapečený květák s pečenými bramborami
  • vody
    500 gramů
  • květák celý (1000 gramů)
    1
  • oleje plus na vymazání
    40 gramů
  • brambor malých, napůl
    1000 gramů
  • soli
    2 čajové lžičky
  • mletého černého pepře
    1 čajová lžička
  • sladké červené papriky
    1 ½ čajové lžičky
  • cibule napůl
    1
  • stroužek česneku
    1
  • směsi vepřového a hovězího mletého masa
    500 gramů
  • zakysané smetany, 20 % tuku
    200 gramů
  • vejce
    1
  • strouhanky
    30 gramů
  • anglické slaniny
    12 plátků
Omáčka
  • vody
    200 gramů
  • čerstvého sýru
    200 gramů
  • bramborového škrobu
    15 gramů
  • hořčice
    15 gramů
  • zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
    1 kostka
  • soli
    ½ čajové lžičky
  • mletého černého pepře
    1 špetka
  • mletého muškátového oříšku
    2 špetky

Voeding per 1 porci

Calorieën 741 kcal / 3101 kJ
Eiwitten 34 g
Vetten 48 g
Koolhydraten 39 g
Vezels 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...