Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Bagels caprese
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u.
6 unidades
Ingrediënten
Bagels
-
1130 g de agua
-
10 g de levadura prensada fresca
-
20 g de azúcar
-
130 g de harina de fuerza
-
½ cucharadita de leche en polvo (optioneel)
-
5 g aceite de girasol
-
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
120 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
-
1 huevo batido (para pincelar)
-
1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo amapola, etc.
Aceite de aceituna negra
-
50 g de aceitunas negras sin hueso
-
60 g de aceite de oliva virgen extra
Montaje
-
2 bolas de mozzarella fresca de búfala (aprox. 250 g) cortada en rodajas
-
3 de tomates medianos cortados en rodajas
-
24 hojas de albahaca fresca
-
1 lata de anchoas en aceite (optioneel) (aprox. 80 g)
-
1 bolsa de patatas fritas (optioneel)
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 unidad
Eiwitten
18.1 g
Calorieën
2027 kJ /
485 kcal
Vetten
27.6 g
Vezels
3.3 g
Koolhydraten
41 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Food truck
83 recepten
Spanje
Spanje
Misschien vind je het ook leuk...
Pan para hamburguesa
3u. 20min
Panes pita
1u. 50min
Guacamole
10min
Baguette
3u. 45min
Masa de pasta fresca
1u.
Patty melt (Hamburguesa con cebolla caramelizada en pan de centeno)
1u.
Hamburguesa clásica
30min
Hot dog con salsa de pepinillos
45min
Crostini con quesos y tomates secos
20min
Bao buns con salmón y espárragos
1u.
Bao buns a la catalana
2u.
Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada
3u.