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Rollos primavera de camarón con salsa agridulce

Rollos primavera de camarón con salsa agridulce
4.6 36 beoordelingen
Voorbereiding. 1u.
Totaal 1u. 15min
12 porciones
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Ingrediënten

Salsa agridulce
  • 60 g de azúcar
  • 40 g de vinagre de arroz
  • 10 g de salsa de soya
  • 20 g de catsup
  • 200 g de agua
  • 1 cdita de fécula de maíz
  • 2 - 3 gota de salsa Tabasco (optional)
Rollos primavera
  • 250 g de col blanca en rebanadas
  • 1 pieza pequeña jengibre pelado
  • 20 g de apio en trozos
  • 150 g de cebolla de cambray en trozos
  • 50 g de pimiento verde en trozos
  • 150 g de zanahoria en trozos
  • 50 g de tocino ahumado en trozos
  • 50 g aceite de ajonjolí tostado
  • 100 g de carne molida de cerdo
  • 100 g de camarones pelados finamente picados
  • 15 g de salsa de soya
  • 70 g de germen de soya fresco
  • 12 piezas de masa para wonton cuadrada grande (aprox. 18-20 cm)
  • agua para sellar
  • aceite para freír

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Eiwitten 5 g
Calorieën 941 kJ / 225 kcal
Vetten 17 g
Vezels 1 g
Koolhydraten 14 g

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