Apparaten en accessoires
Molletes de Antequera
Voorbereiding. 15min
Totaal 2u. 45min
12 unidades
Ingrediënten
Masa madre
-
10 g de levadura prensada fresca
-
50 g de leche
-
85 g de harina de fuerza
-
agua templada
Masa
-
600 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
-
350 g de agua
-
50 g de aceite de oliva
-
10 g de sal
-
1 cucharada de azúcar
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 unidad
Eiwitten
5.9 g
Calorieën
990.2 kJ /
236.9 kcal
Vetten
5.1 g
Vezels
2.1 g
Koolhydraten
41.9 g
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