Kawowy crème brûlée

Kawowy crème brûlée

4.1 45 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 45min

6 porcji

Ingrediënten

15 - 20 g ziaren kawy
500 g śmietany, min. 30% tłuszczu
6 żółtek
100 g cukru
500 g wody
6 łyżeczek cukru trzcinowego, nierafinowanego

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porcję

Natrium 43.6 mg

Eiwitten 4.3 g

Calorieën 1745 kJ / 417.1 kcal

Vetten 34.4 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 20.5 g

Koolhydraten 24.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ŻÓŁTKA 12 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Deser z solonym karmelem

1u.

Deser z płynną białą czekoladą

3u.

Crème brûlée

2u. 30min

Pomarańczowe zabajone

15min

Korzenny crème brulée

3u. 30min

Krem angielski (Crème anglaise)

2u. 25min

Panna cotta z orzechów nerkowca z sosem malinowym

2u. 30min

Panna cotta

3u. 15min

Crémeux czekoladowe

3u. 15min

Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)

2u.

Budyń z quinoa, sos malinowy

2u.

Fondant czekoladowy w kokilkach

35min