Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 15 - 20 g ziaren kawy
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 6 żółtek
- 100 g cukru
- 500 g wody
- 6 łyżeczek cukru trzcinowego, nierafinowanego
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 1745 kJ / 417.1 kcal
- Eiwitten
- 4.3 g
- Koolhydraten
- 24.6 g
- Vetten
- 34.4 g
- Verzadigd vet
- 20.5 g
- Vezels
- 0 g
- Natrium
- 43.6 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Fondant czekoladowy
35 Min
Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi
1 Std. 40 Min
Crème brûlée
2h 30min
Mus czekoladowy z chili
3 godz. 10 min
Mus czekoladowy
3h 20min
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 5 Min
Korzenny crème brulée
3 godz. 30 min
Crémeux czekoladowe
3 godz. 15 min
Pomarańczowe zabajone
15min
Krem angielski (Crème anglaise)
2 Std. 25 Min
Pavlova z truskawkami
8h 45min
Panna cotta
3 godz. 15 min