Empanadas z topinamburem i serem cheddar

Empanadas z topinamburem i serem cheddar

3.8 12 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

5 porcji

Ingrediënten

Ciasto

250 g mąki pszennej
30 g masła
50 g mleka 3,2% tłuszczu
1 jajko
50 g wody
1 łyżeczka soli

Farsz

100 g sera cheddar pokrojonego na kawałki
1 ząbek czosnku
70 g cebuli pokrojonej na kawałki
400 g topinamburu obranego, pokrojonego na 2 cm kawałki
50 g masła pokrojonego na kawałki
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
oliwa z oliwek do posmarowania pierogów
mąka pszenna do oprószenia blatu

Sos

50 g rukoli
100 g oliwy z oliwek
2 szczypty soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porcję

Natrium 912.1 mg

Eiwitten 13.6 g

Calorieën 2683.2 kJ / 641.3 kcal

Vetten 41.3 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 15.4 g

Koolhydraten 55 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ZAPOMNIANE WARZYWA 10 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Pieczone pierożki z kapustą

2u. 30min

Krakersy z komosy ryżowej i chia

35min

Empanadas z wołowiną

3u. 40min

Sycylijskie arancini z mięsem

3u. 5min

Ażurowe naleśniki ziołowe ze szparagami i szynką

1u.

Pulpety wołowe z czerwoną kapustą

45min

Ziemniaki księżnej (pommes duchesse)

1u.

Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak

2u. 20min

Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku

1u. 15min

Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry

1u. 20min

Gnocchi z masłem orzechowo-szałwiowym

1u. 30min

Carimañolas z mięsem i serem

3u. 5min