Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 yumurta sarısı
- 50 g süzme yoğurt
- 25 g limon suyu
- 1 ¾ tk tuz
- 125 g soğan, ikiye bölünmüş
- 30 g tereyağı, küp küp kesilmiş
- 30 g riviera zeytinyağı
- 10 g un
- 650 g kuzu but, kemiksiz, yağsız, kuşbaşı doğranmış (2-3 cm), (bk. öneriler)
- 1 kuru defne yaprağı
- 1 diş sarımsak
- 500 g su
- 600 g kereviz kökü, küp küp kesilmiş (2 cm), kararmamaları için limonlu suda bekletilmiş
- 3 - 4 adet kereviz yaprağı, ince kıyılmış, süslemek için
- Voeding
- per 1 porsiyon
- Calorieën
- 2333.2 kJ / 558.2 kcal
- Eiwitten
- 32.3 g
- Koolhydraten
- 7.8 g
- Vetten
- 44.4 g
- Vezels
- 7 g
Alternatieve recepten
Coleslaw Salatası
15 Min
Balkabaklı Risotto
25 Min
Zeytinyağlı Yer Elması
1h
Ekmeksiz Çerkez Tavuğu
45 Min
Patatesli Ispanak Çorbası
45 Min
Tavuk Topları ile Lahana Çorbası
2 Std. 30 Min
Zencefilli Bezelye Çorbası
45 Min
Kırmızı Şaraplı Armut
3h 20min
Bonfile ve Brokolili Pilav
50 Min
Minestrone İtalyan Sebze Çorbası
45 Min
Terbiyeli Bezelyeli Tavuk Çorbası
50 Min
Pirinç Pilavı (Baldo Pirinç ile)
40 Min