Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 克 蒜瓣
- 50 克 小红葱
- 5 条 辣椒干 ， 浸泡并去籽，切成4公分长
- 50 克 食油
- 1 满茶匙 南印度三巴香料粉
- 1 满茶匙 芫荽粉
- 1 满茶匙 葛拉姆马萨拉（印度综合辛香料）
- ½ 满茶匙 芥末子
- 1 满茶匙 孜然粉
- 5 支 新鲜咖喱叶
- 2 茶匙 亚叁膏
- ¼ 满茶匙 阿魏草根粉
- 180 克 木豆仁(黄豌豆瓣) ， 浸泡6 小时，沥干
- 330 克 番茄 (约3个番茄)，切块
- 350 克 水
- 50 克 红萝卜 ，切薄片
- 150 克 马铃薯 ，切丁 (1公分)
- 130 克 茄子 ，切粗条状
- 120 克 包菜花
- 1 茶匙 盐 ，适量调味
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 1068 kJ / 255 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 35 g
- Vetten
- 9 g
- Vezels
- 3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
