Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- ⅓ demet maydanoz kökü, sapları ayıklanmış (bk. öneriler)
- 180 g dana bonfile, sinirleri ayıklanmış, sıfır yağlı, parçalara bölünmüş (2.5 cm), buzlukta 30 dk bekletilmiş (bk. öneriler)
- 70 g soğan,ikiye bölünmüş
- 85 g domates
- 55 g su
- 3 diş sarımsak
- 125 g biber salçası
- 50 g domates salçası
- 10 g limon suyu
- 20 g isot
- 1 tk tuz
- ½ tk toz karabiber
- 1 tk sumak
- 1 tk toz kimyon
- 25 g zeytinyağı
- 20 g ayçiçek yağı
- 200 g çiğ köftelik ince esmer bulgur
- 15 - 20 yaprak marul, servis etmek için
- ¼ demet maydanoz, servis etmek için
- ¼ demet nane yaprağı, servis etmek için
- 10 yaprak roka, servis etmek için
- nar ekşisi, servis etmek için
- 2 - 3 adet limon, dörde bölünmüş, servis etmek için
- Voeding
- per 6 porsiyon
- Calorieën
- 7630.9 kJ / 1823.8 kcal
- Eiwitten
- 71.9 g
- Koolhydraten
- 197.5 g
- Vetten
- 93.9 g
- Verzadigd vet
- 17.6 g
- Vezels
- 39.9 g
- Natrium
- 3164.8 mg
Alternatieve recepten
Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli
16 godz.
Limonlu Pişmeyen Cheesecake
8 godz. 15 min
Glütensiz Kabartma Tozu
5 Min
Çikolatalı Parfe
2 Std. 25 Min
Kahveli Trüf Çikolata
2 Std. 50 Min
Vegan Mayonez
15 Min
Lokumlu Kıtır Çikolata
2 godz. 20 min
Soslu Tavuk ve Kuskus, Ispanaklı Sufle
Geen beoordelingen
Meksika Usulü Fasulyeli Kuzu
50 min
Sebzeli ve Kırmızı Şarap Soslu Bonfile
45 min
Vanilya Şurubu
30 min
Otlu Peynir Ezmesi
20 min