Escabeche de pernil - TM5

Escabeche de pernil - TM5

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 10u.

700 g

Ingrediënten

pernil de porco fumado (650 g aprox.)
1
água mais q.b. p/ demolhar
1500 g
vinho branco
200 g
tomilho só as folhas
5 pés de
salsa
20 g
cabeça de alho cortada ao meio
1
chalota
100 g
vinagre
50 g
baguete torrada cortada em fatias p/ servir
1
Mostarda à antiga q.b. p/ servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Natrium 324.7 mg

Eiwitten 21.3 g

Calorieën 1707.8 kJ / 408.2 kcal

Vetten 20.8 g

Vezels 1.7 g

Verzadigd vet 7.6 g

Koolhydraten 28.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Dezembro 2017 35 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Mexilhões com cerveja e mostarda

20min

Ostras no forno

20min

Salada de pêssego com presunto

40min

Salada de camarão à Siciliana

40min

Taças de champanhe com frutos vermelhos

25min

Salada de maçã com nozes

5min

Dip de curgete e sésamo

1u.

Alfajor

1u. 20min

Tagliatelle de cenouras e curgetes

35min

Alheira com brócolos e ovos de codorniz

40min

Cabrito no forno com migas de espargos

10u. 5min

Salada gigante com vinagreta de framboesa e mel

35min