Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 pernil de porco fumado (650 g aprox.)
- 1500 g água, mais q.b. p/ demolhar
- 200 g vinho branco
- 5 pés de tomilho, só as folhas
- 20 g salsa
- 1 cabeça de alho cortada ao meio
- 100 g chalota
- 50 g vinagre
- 1 baguete torrada cortada em fatias p/ servir
- Mostarda à antiga q.b. p/ servir
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 1707.8 kJ / 408.2 kcal
- Eiwitten
- 21.3 g
- Koolhydraten
- 28.1 g
- Vetten
- 20.8 g
- Verzadigd vet
- 7.6 g
- Vezels
- 1.7 g
- Natrium
- 324.7 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Arroz Árabe
35 min
Gelado de laranja em base de arroz tufado
11 Std.
Achar de beringela
1h 25 min.
Tábua de fumados de peixe, pão de azeite e maionese de ervas
3h 15min
Tarte de banana com crème fraîche
2 Std. 25 Min
Peito de pato com molho de laranja
2 godz. 20 min
Escabeche de pernil - TM31
10 Std.
Enrolados de espargos com ovo
1h 30 min
Bruschetta com pimentos, chouriço e anchovas
1h
Fondant de caramelo
30min
Puré de grão com filetes de linguado
24 Std.
Arroz persa
30min