Samosa (empanadas vegetarianas)

Samosa (empanadas vegetarianas)

3.5 4 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

14 porciones

Ingrediënten

Masa

260 g de harina de trigo
15 g de fécula de maíz
45 g de aceite vegetal
3 cditas sal fina
125 g de agua
¼ cdita orégano seco (optioneel)

Relleno

565 g de papas peladas y cortadas en cubos
550 g de agua
110 g de cebolla en trozos
5 g de jengibre pelado
1 diente de ajo pelado
20 g de aceite vegetal
80 g de chícharos congelados
½ cdita de comino en polvo
½ cdita de semillas de cilantro molidas
½ cdita de cúrcuma, en polvo
½ cdita de sal fina
aceite para freír

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porciones

Eiwitten 3 g

Calorieën 920 kJ / 219 kcal

Vetten 12 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

RECETAS DEL MUNDO 65 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Frijoles charros

35min

Sopa de frijol bayo con cilantro

30min

Crepas

1u. 15min

Masa para pay

40min

Fondant de malvavisco

2u. 15min

Carne con té limón (Kuruma iraichchi) y roti de coco (pan plano)

1u. 40min

Sopapilla

1u. 10min

Pay de limón

3u. 30min

Macarrones de chocolate

24u.

Sopa de frijoles Toscana

50min

Pastel Texano

1u. 30min

Pasta con frijoles

35min