Samosa (empanadas vegetarianas)

Samosa (empanadas vegetarianas)

3.5 4 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

14 porciones

Ingrediënten

Masa

260 g de harina de trigo
15 g de fécula de maíz
45 g de aceite vegetal
3 cditas sal fina
125 g de agua
¼ cdita orégano seco (optioneel)

Relleno

565 g de papas peladas y cortadas en cubos
550 g de agua
110 g de cebolla en trozos
5 g de jengibre pelado
1 diente de ajo pelado
20 g de aceite vegetal
80 g de chícharos congelados
½ cdita de comino en polvo
½ cdita de semillas de cilantro molidas
½ cdita de cúrcuma, en polvo
½ cdita de sal fina
aceite para freír

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porciones

Eiwitten 3 g

Calorieën 920 kJ / 219 kcal

Vetten 12 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

RECETAS DEL MUNDO 65 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Bagels

2u.

Desayuno en cama: Blinis de betabel con salmón

15min

Palitos de pan de ajo y queso

1u. 30min

Masa para pasta fresca

1u.

Tarta de maracuyá

4u.

Masa para pay

40min

Pan pita

1u. 40min

Pasta fresca de hierbas

25min

Galletas de jengibre

1u. 30min

Masala chai (té chai)

20min

Galletas rápidas de nuez

25min

Arroz al cilantro

35min