Samosa (empanadas vegetarianas)

Samosa (empanadas vegetarianas)

3.5 4 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

14 porciones

Ingrediënten

Masa

260 g de harina de trigo
15 g de fécula de maíz
45 g de aceite vegetal
3 cditas sal fina
125 g de agua
¼ cdita orégano seco (optioneel)

Relleno

565 g de papas peladas y cortadas en cubos
550 g de agua
110 g de cebolla en trozos
5 g de jengibre pelado
1 diente de ajo pelado
20 g de aceite vegetal
80 g de chícharos congelados
½ cdita de comino en polvo
½ cdita de semillas de cilantro molidas
½ cdita de cúrcuma, en polvo
½ cdita de sal fina
aceite para freír

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porciones

Eiwitten 3 g

Calorieën 920 kJ / 219 kcal

Vetten 12 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

RECETAS DEL MUNDO 65 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Chilli de vegetales TM6

4 Std. 30 Min

Chowder de elote dulce y chorizo

1 Std.

Soufflé de maracuyá

35 Min

Natilla de semolina

20 Min

Frijoles negros

25 Min

Sopapilla

1 Std. 10 Min

Sfenj - donas Marroquís

2 Std. 45 Min

Pay de limón

3 Std. 30 Min

Arroz basmati

40 Min

Croquetas de coliflor

35 Min

Pan pita

1 Std. 50 Min

Arroz al cilantro

35 Min