Bignè con tre mousse

Bignè con tre mousse

4.3 35 beoordeling

Voorbereiding. 1u.

Totaal 2u.

30 pezzi

Ingrediënten

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Mousse alle lenticchie

1 spicchio di aglio
20 g olio extravergine di oliva
200 g di lenticchie in scatola, scolate
1 pizzico di sale
1 rametto di rosmarino fresco intero
70 g di brodo vegetale

Mousse Gorgonzola e noci

100 g di Gorgonzola a pezzi
50 g di yogurt greco
20 g di gherigli di noci

Mousse al salmone affumicato

100 g di salmone affumicato a listarelle
½ limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
50 g di formaggio fresco spalmabile

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 3.4 g

Calorieën 347 kJ / 83 kcal

Vetten 5.7 g

Vezels 0.4 g

Koolhydraten 4.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Elegante Natale 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Baci di dama salati al formaggio

1u.

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1u. 10min

Tartufini salati

3u.

Mousse di Gorgonzola e datteri

20min

Canestrelli salati con mousse al prosciutto

1u. 30min

Flan al salmone affumicato

45min

Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)

40min

Palline al prosciutto

1u. 30min

Mousse di salmone su tartine di segale

15min

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10min

Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)

1u.

Budini aromatici al pomodoro

1u. 10min