Mini-rissóis de amêijoa
TM6 TM5 TM31

Mini-rissóis de amêijoa

5.0 (5 beoordelingen)

Ingrediënten

Recheio

  • 1500 g amêijoas
  • 4 c. chá de sal
  • 10 g coentros
  • 100 g sobras de pão partido em pedaços
  • 35 g azeite
  • 4 dentes de alho
  • 250 g água, mais q.b. p/ demolhar
  • 20 g vinho branco
  • 50 g cebola
  • 250 g leite
  • 15 g manteiga
  • 50 g farinha
  • 1 pitada de noz-moscada

Massa

  • 10 g azeite, mais q.b. p/ untar
  • 700 g farinha tipo 65
  • 600 g água, mais q.b. p/ pincelar
  • 2 c. chá de sal
  • 2 ovos batidos p/ panar
  • Óleo q.b. p/ fritar

Voeding
per 1 unidade
Calorieën
431.1 kJ / 103 kcal
Eiwitten
6.9 g
Koolhydraten
13.5 g
Vetten
2.1 g
Verzadigd vet
0.6 g
Vezels
0.6 g
Natrium
476 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten