Gelado de caramelo salgado

4.3 60 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 14u.

8 doses

Ingrediënten

Molho de caramelo salgado

manteiga s/ sal
30 g
açúcar
250 g
250 g açúcar amarelo
natas, min. 30% de gordura
200 g
água
1030 g
sumo de limão
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
vinagre
50 g

Gelado

vagem de baunilha só as sementes
½
leite gordo
600 g
natas, min. 30% de gordura
200 g
açúcar
30 g
gemas de ovo
6

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 358.4 mg

Eiwitten 5.2 g

Calorieën 1756.3 kJ / 419.8 kcal

Vetten 27.1 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 15.4 g

Koolhydraten 40.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Faz o que te apetece 165 recepten
Portugal

Há sempre lugar à nossa mesa 42 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Grinalda de pavlova com coulis de framboesa, figo e romã

6u.

Caramelos salgados com amêndoa

1u. 45min

Lemon curd

20min

Molho béchamel

15min

Caramelo líquido

35min

Honeycomb

1u. 30min

Molho de caramelo

1u. 30min

Ovos-moles de 12 gemas

40min

Crocante de amendoim

1u. 30min

Caramelos

2u.

Ovos-moles de 8 gemas

45min

Pavlova de framboesa

5u. 30min