Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Pavlova à la crème fouettée, à l'orange et aux poires

Pavlova à la crème fouettée, à l'orange et aux poires
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 35min
Totaal 5u.
8 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Pavlova
  • 230 g de sucre
  • 30 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
  • 4 blancs d'œufs à température ambiante
  • 1 c. à soupe de jus de citron, fraîchement pressé
  • 1 pincée de sel
  • ½ c. à café de bitartrate de potassium
Les poires à l'orange
  • 250 g de poires (p. ex., poires Williams), pelées, coupées en deux, évidées
  • 1 orange zeste et jus
  • 20 g de sucre
  • 2 étoiles de badiane
  • 1 bâton de cannelle coupé en deux
La finition
  • 400 g de crème entière, froide
  • 1 c. à soupe de copeaux de chocolat (optioneel) pour la garniture
  • 1 - 2 c. à soupe d'amandes effilées (optioneel) pour la garniture

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 62 mg
Eiwitten 3 g
Calorieën 1436 kJ / 343 kcal
Vetten 19 g
Vezels 2 g
Verzadigd vet 12 g
Koolhydraten 43 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les agrumes 8 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Crème caramel

4.5(636)

3u.

Glace matcha

4.8(22)

10u. 30min

Biscuits maamoul fourrés aux dattes, pistaches et noix (معمول بالتمر والفستق والجوز)

Geen beoordelingen

Sorbet au melon

5.0(3)

24u. 15min

Sorbet pêche-amande

5.0(1)

8u. 10min

Sorbet orange et vin mousseux

4.0(1)

9u. 30min

Glace miel-lavande

4.0(1)

12u. 25min

Bâtonnets cheesecake glacé

5.0(1)

8u. 45min

Glace Monster Cookie

3.0(3)

9u. 45min

Glace au sésame noir

5.0(2)

17u.

Cornets et coupelles pour glaces

4.5(2)

1u. 30min

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

5.0(2)

2u. 45min

 Alles tonen
Alles tonen