Babagannuş

Babagannuş

4.4 68 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

6 porsiyon

Ingrediënten

patlıcan kemer
700 g
kapya biber
200 g
diş sarımsak
1 - 2
maydanoz sadece yaprakları
½ demet
taze nane sadece yaprakları
½ demet
soğan (optioneel)
45 g
45 g kırmızı soğan
salkım domates ikiye bölünmüş
100 g
limon suyu
30 g
20 g nar ekşisi
zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
40 g
kimyon
1 tk
sumak
1 tk
pul biber
1 tk
tuz
1 tk

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porsiyon

Eiwitten 2.2 g

Calorieën 443.3 kJ / 106 kcal

Vetten 6.8 g

Vezels 4.6 g

Koolhydraten 5.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

MEZELER 15 recepten
Turkije

Temel Yemek Kitabı 207 recepten
Turkije

Misschien vind je het ook leuk...

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

1u. 20min

Haydari

10min

Kıbrıs Usulü Zeytinli Bidda

1u. 30min

Chawan Mushi - Japon Usulü Buharda Yumurta

35min

Domates ve Mercimekli Fırınlanmış Yumurta

45min

Mercimek Musakka

2u. 20min

Havuçlu Mercimekli Humus

20min

Çağla Ezmesi

10min

Kızarmış Ekmek ve Domatesli İtalyan Salatası

30min

Lokanta Usulü Domates Ezmesi

20min

Mutabbal

10min

Yoğurtlu Havuç

50min