Kuru Patlıcan Dolması
TM6 TM5

Kuru Patlıcan Dolması

3.9 (132 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 2150 g su
  • 24 adet patlıcan, kurutulmuş
  • 2 - 4 diş sarımsak
  • 8 - 10 dal nane yaprağı
  • 100 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 150 g domates, ikiye bölünmüş
  • 200 g kıyma, dana
    of 200 g kıyma, kuzu
  • 100 g pilavlık bulgur
  • 45 g tereyağı, oda sıcaklığında
  • 45 g biber salçası
  • 20 g limon suyu
  • 1 ½ tk tuz
  • ½ tk karabiber
  • 1 tk sumak
  • 1 tk pul biber
  • 1 yk nar ekşisi
  • 2 yk zeytinyağı
  • yoğurt, servis etmek için

Voeding
per 1 porsiyon
Calorieën
1649 kJ / 394 kcal
Eiwitten
19 g
Koolhydraten
31 g
Vetten
19 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten