Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La glassa (da realizzare il giorno prima)
- 4 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
- 175 g di acqua
- 220 g di zucchero
- 125 g di panna con il 35% di grassi
- 75 g di cacao in polvere
Pasta al cioccolato e croccante
- 25 g di acqua
- 100 g di zucchero
- 200 g di pistacchi al naturale, sgusciati
- 250 g di cioccolato al caramello, a pezzi
Crema alla vaniglia
- 2 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
- 250 g di latte intero
- 2 uova
- 30 g di farina
- 50 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia
- 250 g di panna con il 35% di grassi, molto fredda
- 150 g di salsa al caramello
- 200 g di lamponi freschi
La mezza sfera al cioccolato
- 200 g di cioccolato fondente, 70% di cacao, a pezzi
- 20 g di olio di semi di uva
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 4553 kJ / 1090 kcal
- Eiwitten
- 18 g
- Koolhydraten
- 126 g
- Vetten
- 55 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Nettare di lamponi
Geen beoordelingen
Menu: Lombata di maiale ripiena con purea di pastinache e patate e ciambellone ai mandarini
Geen beoordelingen
Creste di gallo all'anice
Geen beoordelingen
Brunsli di Basilea
8h 40 min
Biscotti milanesini
3h
Biscotti secchi al cioccolato
1sa 30 dk
Pollo in salsa di pesche
Geen beoordelingen
Cioccolatini all'arancia su stecco
Geen beoordelingen
Amaretti all'albicocca
40 min
Bevanda digestiva al finocchio
10min
Bevanda disintossicante per la pelle
Geen beoordelingen
Tiramisù alle fragole e sambuco
3小时 15 分钟