Trancetti croccanti al cioccolato

Trancetti croccanti al cioccolato

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Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 5min

8 porzioni

Ingrediënten

Il biscotto

135 g di mandorle tritate
150 g di zucchero a velo
50 g di zucchero
5 albumi d'uovo
40 g di croccante tritato (vedi consiglio)

La ganache al cioccolato

250 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
250 g di panna con il 30% di grassi molto fredda

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 9 g

Calorieën 2165 kJ / 519 kcal

Vetten 34 g

Koolhydraten 42 g

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