Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Dolcetti al cioccolato e lamponi

Dolcetti al cioccolato e lamponi
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 16u.
6 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La glassa (da realizzare il giorno prima)
  • 4 fogli di gelatina (1,9 g/fogli) e un recipiente d'acqua fredda
  • 175 g di acqua
  • 220 g di zucchero
  • 125 g di panna
  • 75 g di cacao amaro in polvere
I biscotti
  • 250 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 70 g di burro
  • 175 g di cialde croccanti, tipo Gavottes® a pezzi
La mousse di lamponi
  • 4 foglio di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
  • 600 g di lamponi freschi o surgelati e decongelati
  • ½ pacchetto di agar agar (4 g)
  • 80 g di zucchero
  • 260 g di panna intera, fredda

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 11 g
Calorieën 4007 kJ / 960 kcal
Vetten 53 g
Koolhydraten 101 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cioccolato...che passione! 45 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Sorbetto veloce di frutta fresca

4.7(3)

5 min

Gelato alla liquirizia

4.5(4)

8 godz. 30 min

Zabaione

4.6(13)

15 min

Gelato leggero alla frutta

5.0(5)

10 min

Riso al latte

4.7(6)

45 min

Spuma ai mirtilli

4.8(12)

10 min

Gelato allo yogurt e pesche

4.9(17)

20 min

Sorbetto alla banana

4.5(2)

5 min

Cheesecake al limone con crunch di nocciole

4.0(4)

4 godz. 35 min

Tarte meringata fragole e rabarbaro

Brak ocen

Semifreddo alle nocciole

Brak ocen

Lasagne ratatouille con pesto di pomodori

Brak ocen

 Alles tonen
Alles tonen