Apparaten en accessoires
Dolcetti al cioccolato e lamponi
Voorbereiding. 30min
Totaal 16u.
6 porzioni
Ingrediënten
La glassa (da realizzare il giorno prima)
-
4 fogli di gelatina (1,9 g/fogli) e un recipiente d'acqua fredda
-
175 g di acqua
-
220 g di zucchero
-
125 g di panna
-
75 g di cacao amaro in polvere
I biscotti
-
250 g di cioccolato fondente a pezzi
-
70 g di burro
-
175 g di cialde croccanti, tipo Gavottes® a pezzi
La mousse di lamponi
-
4 foglio di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
-
600 g di lamponi freschi o surgelati e decongelati
-
½ pacchetto di agar agar (4 g)
-
80 g di zucchero
-
260 g di panna intera, fredda
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
11 g
Calorieën
4007 kJ /
960 kcal
Vetten
53 g
Koolhydraten
101 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Cioccolato...che passione!
45 recepten
Zwitserland
Zwitserland
Misschien vind je het ook leuk...
Rösti vodese à la Papet Vaudois
Geen beoordelingen
Salsa esotica
Geen beoordelingen
Cake Pops
1u. 30min
Cookies alle gocce di cioccolato
50min
Pangrattato
5min
Gelato al rabarbaro
36u. 25min
Sorbetto veloce di frutta fresca
10min
Pancakes
45min
Cookies alle gocce di cioccolato
50min
Pudding alle fragole
Geen beoordelingen
Rotolo al limone
3u.
Mousse al cioccolato
3u. 30min