Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Dolcetti al cioccolato e lamponi

Dolcetti al cioccolato e lamponi
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 16u.
6 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La glassa (da realizzare il giorno prima)
  • 4 fogli di gelatina (1,9 g/fogli) e un recipiente d'acqua fredda
  • 175 g di acqua
  • 220 g di zucchero
  • 125 g di panna
  • 75 g di cacao amaro in polvere
I biscotti
  • 250 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 70 g di burro
  • 175 g di cialde croccanti, tipo Gavottes® a pezzi
La mousse di lamponi
  • 4 foglio di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
  • 600 g di lamponi freschi o surgelati e decongelati
  • ½ pacchetto di agar agar (4 g)
  • 80 g di zucchero
  • 260 g di panna intera, fredda

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 11 g
Calorieën 4007 kJ / 960 kcal
Vetten 53 g
Koolhydraten 101 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cioccolato...che passione! 45 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Panini di San Gallo

Geen beoordelingen

Grittibänz dolci

3.8(5)

2u. 15min

Riso Casimiro (8 porzioni)

4.0(1)

1u.

Torta gelato estiva

3.0(2)

4u. 50min

Polenta

4.5(29)

1u.

Maccheroni dell'alpigiano

4.0(5)

45min

Burro alle erbe

4.0(2)

5min

Focaccia dolce alle nocciole

Geen beoordelingen

Torta speziata al cioccolato

Geen beoordelingen

Polenta

4.8(15)

1u.

Millefoglie alle mele con zafferano

3.0(1)

3u. 15min

Salsa Cinque Pi

5.0(1)

10min