Sfoglia di pere e cioccolato

Sfoglia di pere e cioccolato

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 40min

8 porzioni

Ingrediënten

La sfoglia

200 g di burro congelato e a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina + q.b. per il piano di lavoro
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

La farcitura

80 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
1 uovo
1 cucchiaino di sale grosso
400 g di pere, tipo Williams sciroppate, tagliate a fettine
1 fava, fresca

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 5 g

Calorieën 1542 kJ / 371 kcal

Vetten 26 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 28 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cioccolato...che passione! 45 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Cake bagnata all'arancia

1ч. 30 мин.

Cake Pops

1ч. 30 мин.

Ciambella al limone

2ч.

Mississippi Cake chiara

1ч. 15 мин.

Profiteroles

2ч. 15 мин.

Sfogliata del Canton Uri

Няма оценки

Torta della nonna

4ч.

Torta al malto d'orzo

55 мин.

Torta ripiena di anatra, albicocche e pinoli

1ч. 20 мин.

Chili vegetariano

Няма оценки

Agnello in salsa di pepe rosa

45 мин.

Fette biscottate al farro

6ч.