Sfoglia di pere e cioccolato

Sfoglia di pere e cioccolato

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 40min

8 porzioni

Ingrediënten

La sfoglia

200 g di burro congelato e a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina + q.b. per il piano di lavoro
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

La farcitura

80 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
1 uovo
1 cucchiaino di sale grosso
400 g di pere, tipo Williams sciroppate, tagliate a fettine
1 fava, fresca

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 5 g

Calorieën 1542 kJ / 371 kcal

Vetten 26 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 28 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cioccolato...che passione! 45 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Pane al latte

2u. 20min

Preimpasto per pane

24u. 30min

Bon bon al cioccolato bianco

Geen beoordelingen

Torta tripla al cioccolato

3u.

Barrette energetiche ai cereali e frutta secca

2u. 30min

Millefoglie con glassa alla mela cotogna

Geen beoordelingen

Crema al caramello

4u. 40min

Torta di Zugo al kirsch

4u.

Preimpasto per pane

24u. 30min

Risotto allo zafferano di Mund

45min

Soupe de chalet

40min

Vermicelli cinesi con gamberi

1u. 15min