Glace façon "Viennetta" à la vanille et au chocolat

Glace façon "Viennetta" à la vanille et au chocolat

4.0 3 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 8u. 50min

10 portions

Ingrediënten

Glace façon "Viennetta

150 g de chocolat noir
6 blancs d'œufs
200 g de sucre glace
1000 g de crème, 35 % m.g. très froide
1 c. à soupe d'extrait de vanille

Sauce chocolat

250 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao
160 g de lait entier

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 2803 kJ / 674 kcal

Vetten 49 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 45 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Passionnément chocolat 45 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Œufs colorés en bleu clair

55min

Crème pâtissière

15min

Sirop de thé froid

25min

Merveilles

1u. 10min

Cuisses de dames

1u. 35min

Éclairs au chocolat

1u. 15min

Croustillant au chocolat type whoopi pie

1u.

Tourte au sureau et yogourt

7u. 15min

Roulade au citron

3u.

Macarons au caramel

1u. 50min

Flammekueche aux lardons et herbes aromatiques

1u.

Mille-feuilles

2u. 25min