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Gulash di patate

Gulash di patate
4.1 7 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u.
4 porzioni
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Ingrediënten

  • 100 di cipolla a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 150 g di carote a pezzi
  • 30 g di olio di oliva
  • 100 g di cipollotto tagliato ad anelli
  • 100 g di peperone rosso e verde tagliato a piccoli pezzi
  • 500 g di spalla di maiale, disossata tagliata a pezzi (circa 2,5 x 2 cm)
  • 350 g di patate a piccoli pezzi
  • 400 g di acqua
  • 1 cucchiaino di scorza di limone, grattugiata
  • 1 cucchiaino di dragoncello secco
  • 1 cucchiaino di maggiorana secca
  • ½ - 1 cucchiaino di paprica piccante
  • ½ cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato fresco
  • 4 cucchiai di crème fraîche, min 30% di grassi
    4 cucchiai di panna acida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 26 g
Calorieën 2159 kJ / 516 kcal
Vetten 35 g
Vezels 4.2 g
Koolhydraten 23 g

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