Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Μήλα στον ατμό
- 4 μήλα (περίπου 150 γρ. το καθένα) (π.χ. Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala), με τη φλούδα ή χωρίς
- 2 - 3 κ.σ. χυμό λεμονιού (25 γρ.)
- 500 γρ. νερό
Σάλτσα σαμπαγιόν με μηλίτη
- 50 γρ. ζάχαρη
- 1 αυγό
- 3 κρόκους αυγού
- 160 γρ. ξηρό μηλίτη (cider)
-
2
κ.γλ. ζάχαρη κανέλας, για το πασπάλισμα
of 1 κ.γλ. αλεσμένη κανέλα, για το πασπάλισμα
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 969 kJ / 232 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 34 g
- Vetten
- 6 g
- Vezels
- 2.7 g
Alternatieve recepten
Μαγιονέζα βέγκαν
5 Min
Aυγά σκραμπλ sous-vide
45 min
Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα
45 min
Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου
Nenhuma avaliação
Κιμάς - αρνί
Nenhuma avaliação
Τσιγαρισμένο αρνί σε κύβους
Nenhuma avaliação
Χωνευτικό
Nenhuma avaliação
Μαγιονέζα νηστίσιμη
10min
Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού
45 min
Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια
72h
Ζύμη μπριζέ
5 Min
Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι
5h 15min