Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό

Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 1u. 15min

Totaal 1u. 35min

32 κομμάτια

Ingrediënten

Φύλλα ζύμης για τα ντάμπλινγκς

νερό και λίγο ακόμα αν χρειάζεται
150 γρ.
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
300 γρ.
λάδι και λίγο ακόμα για το λάδωμα
1 κ.σ.
αλάτι
¼ κ.γλ.

Γέμιση και ντάμπλινγκς

φύλλα λευκού κραμπιού κομμένα σε κομμάτια
400 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
χοιρινό κιμά
350 γρ.
νερό
530 γρ.
σάλτσα σόγιας
20 γρ.
κρασί ρυζιού
10 γρ.
10 γρ. ιαπωνικό κρασί sake
ζάχαρη
½ κ.γλ.
αλεσμένο πιπέρι
½ κ.γλ.
ελαφρύ σησαμέλαιο (15 γρ.)
1 κ.σ.

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 κομμάτι

Eiwitten 3 g

Calorieën 318 kJ / 76 kcal

Vetten 4 g

Vezels 0.5 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Μαργαρίτα

10min

Σαρλότα της γιαγιάς

40min

Παγωτό-Σορμπέ τριαντάφυλλο

12u.

Ριζότο με μανιτάρια και παρμεζάνα

Geen beoordelingen

Γρήγορα σουφλέ τυριών

45min

Σορμπέ φρούτων

5min

Σολομός τεριγιάκι sous-vide

1u. 20min

Μακρύκοκκο λευκό ρύζι (καρολίνα)

35min

Βοδινό Στρογκανόφ

1u.

Σορμπέ πεπόνι

15min

Τσίζκεϊκ (στο φούρνο)

7u. 20min

Πίτσα Χαβάης

1u. 35min