Millefoglie alle mele con zafferano

Millefoglie alle mele con zafferano

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 15min

6 pezzi

Ingrediënten

Pasta sfoglia

150 g di farina
150 g di burro ghiacciato, a pezzi
75 g di acqua fredda
di farina per il piano di lavoro

Crema alla vaniglia con zafferano

2 fogli di gelatina (e una ciotola di acqua fredda)
250 g di latte
2 tuorli d'uovo
30 g di maizena
75 g di zucchero vanigliato
1 pizzico di zafferano in polvere (0,1 g)
250 g di panna intera, fredda

Composta di mele

850 g di mele sbucciate e tagliate a dadini
50 g di burro
2 g di agar agar (1 bustina)
30 g di zucchero di canna integrale
1 pizzico di zafferano in polvere (0,1 g)
50 g di zucchero a velo

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 7 g

Calorieën 2734 kJ / 654 kcal

Vetten 44.8 g

Koolhydraten 56 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Delizie da forno 65 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Mini-donuts

2 godz. 45 min

Torta di carote argoviese

2 godz.

Cookies

50 min

Torta di pane

1 godz. 20 min

Muffin di castagne al cioccolato

1 godz. 15 min

Knafeh - dolce al formaggio (كنافة محشوة بالجبنة)

Brak ocen

Torta di datteri e noci (كعكة التمر الطرية بالجوز)

Brak ocen

Biscotti Maamoul con ripieno di datteri, pistacchi e frutta secca (معمول بالتمر والفستق والجوز)

Brak ocen

Makrout (dolcetti di semola e datteri - مقروط)

Brak ocen

Mandeltårta – Torta svedese alle mandorle

Brak ocen

Cantucci senza glutine

1 godz. 30 min

Girelle al burro di arachidi e mirtilli

Brak ocen

Alles tonen

Alles tonen