Apparaten en accessoires
Pstruh na páře a květákové pyré
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 10min
2 porce
Ingrediënten
-
500 gramů vody
-
2 ½ čajové lžičky soli plus podle chuti
-
600 gramů květáku fialového, na růžičky
-
500 gramů pstruhů
-
1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
-
2 - 3 polévkové lžíce oleje nejlépe koprového nebo ořechového
-
150 gramů máslo na kostky (cca 1 cm)
-
30 gramů šalotky
-
2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
-
300 gramů suchého bílého vína
-
verjus (optioneel) na dochucení
-
kopr, čerstvý na ozdobení
-
4 - 6 ředkviček, červených, na tenké plátky1 kedlubna na tenké plátky
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porci
Eiwitten
40 g
Calorieën
3961 kJ /
945 kcal
Vetten
82.35 g
Vezels
7.7 g
Koolhydraten
41.5 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Eska
12 recepten
Tsjechië
Tsjechië
Misschien vind je het ook leuk...
Bramborová kaše s medvědím česnekem a hořčičným máslem
50min
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1u. 20min
Vařená basmati rýže
35min
Hedvábné brokolicové pyré
30min
Dušená treska s tymiánem a citrónem
40min
Pstruh se zelenou čočkou
35min
Treska s bramborami, kapustou a pomerančovou omáčkou
1u.
Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
1u. 10min
Losos vařený v páře se zeleninou v balíčku se žlutou rýží a rozinkami
40min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45min
Kuře na bylinkách se zeleninou v páře
1u.
Bramborovo-dýňová kaše
35min