Pstruh na páře a květákové pyré

Pstruh na páře a květákové pyré

4.9 17 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 10min

2 porce

Ingrediënten

500 gramů vody
2 ½ čajové lžičky soli plus podle chuti
600 gramů květáku fialového, na růžičky
500 gramů pstruhů
1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
2 - 3 polévkové lžíce oleje nejlépe koprového nebo ořechového
150 gramů máslo na kostky (cca 1 cm)
30 gramů šalotky
2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
300 gramů suchého bílého vína
verjus (optioneel) na dochucení
kopr, čerstvý na ozdobení
1 kedlubna na tenké plátky

4 - 6 ředkviček, červených, na tenké plátky

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 40 g

Calorieën 3961 kJ / 945 kcal

Vetten 82.35 g

Vezels 7.7 g

Koolhydraten 41.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eska 12 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Losos na fenyklu s brokolicí v páře

30min

Treska v páře s italskou rajčatovou omáčkou a dušenými bramborami

50min

Kuřecí plátky na středomořský způsob s bramborovo - květákovou kaší

1u. 10min

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

1u. 30min

Hedvábné brokolicové pyré

30min

Plněné cukety po námořnicku

1u. 25min

Treska s petrželkovou krustou na zelené čočce

1u. 35min

Losos vařený v páře se zeleninou v balíčku se žlutou rýží a rozinkami

40min

Losos se špenátem a divokou rýží

1u. 15min

Pstruh se zelenou čočkou

35min

Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré

45min

Ryba po indicku s jogurtovou omáčkou, bramborami a zeleninou

1u.