Pstruh na páře a květákové pyré

Pstruh na páře a květákové pyré

4.9 14 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 10min
2 porce

Ingrediënten

  • vody
    500 gramů
  • soli plus podle chuti
    2 ½ čajové lžičky
  • květáku fialového, na růžičky
    600 gramů
  • pstruhů
    500 gramů
  • bílého pepře, mletého
    1 - 2 špetky
  • oleje nejlépe koprového nebo ořechového
    2 - 3 polévkové lžíce
  • másla na kostky (cca 1 cm)
    150 gramů
  • šalotky
    30 gramů
  • čerstvého nasekaného tymiánu
    2 snítky
  • suchého bílého vína
    300 gramů
  • verjus (optioneel) na dochucení
  • kopr, čerstvý na ozdobení
  • kedlubna na tenké plátky
    1
    4 - 6 ředkviček, červených, na tenké plátky

Voeding per 1 porci

Calorieën 945 kcal / 3961 kJ
Eiwitten 40 g
Vetten 82.35 g
Koolhydraten 41.5 g
Vezels 7.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...