Ravioli cinesi di carne

4.5 232 beoordelingen

Voorbereiding. 1u. 15min

Totaal 1u. 35min

32 pezzi

Ingrediënten

Impasto

150 g acqua + q.b.
300 g di farina tipo 00
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.
¼ di cucchiaino di sale

Ripieno e ravioli

400 g di foglie di cavolo cappuccio a pezzi
2 cucchiaino di sale
350 g di carne trita di maiale
530 g acqua
20 g di salsa di soia
10 g di vino di riso

10 g di sake
½ cucchiaino di zucchero
½ cucchiaino di pepe
1 cucchiaio di olio di sesamo (15 g)
farina tipo 00 q.b. per infarinare

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 pezzo

Natrium 207.5 mg

Eiwitten 3 g

Calorieën 311.9 kJ / 74.5 kcal

Vetten 3.3 g

Vezels 0.6 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Capodanno Cinese 30 recepten
Italië

La magia del vapore 72 recepten
Italië

Mondo 30 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Involtini primavera di gamberi con salsa agrodolce

1u. 5min

Salsa agrodolce cinese

15min

Ravioli 'Shao mai'

2u.

Involtini primavera

1u. 15min

Baozi brasati

1u. 30min

Manzo teriyaki con riso

1u. 50min

Ravioli cinesi

1u.

Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore

1u. 35min

Gyoza

1u.

Ravioli di gamberi al vapore

1u. 15min

Baozi di maiale al vapore

2u. 10min

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1u. 20min