Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Ingrediënten
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Zwiebeln halbiert350 g
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Schinkenspeck, gewürfelt100 g
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Schweinefilet500 - 600 g
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Salz2 TL
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Pfeffer¼ TL
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Paprika edelsüß1 - 1 ½ TL
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magerer Schinkenspeck, geräuchert (60-80 g)6 - 8 Scheiben
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Sauerkraut, konserviert500 g
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getrocknetes Lorbeerblatt (optioneel)1
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Wacholderbeeren (optioneel)3
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Wasser500 g
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Kartoffeln in Stücken (3 cm)750 g
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Öl zum Braten3 EL
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Milch140 g
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Butter40 g
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Muskat2 - 3 Prisen
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
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