Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Voorbereiding. 40min
Totaal 1u. 10min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Zwiebeln halbiert350 g
-
Schinkenspeck, gewürfelt100 g
-
Schweinefilet500 - 600 g
-
Salz2 TL
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Pfeffer¼ TL
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Paprika edelsüß1 - 1 ½ TL
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magerer Schinkenspeck, geräuchert (60-80 g)6 - 8 Scheiben
-
Sauerkraut, konserviert500 g
-
getrocknetes Lorbeerblatt (optioneel)1
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Wacholderbeeren (optioneel)3
-
Wasser500 g
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Kartoffeln in Stücken (3 cm)750 g
-
Öl zum Braten3 EL
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Milch140 g
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Butter40 g
-
Muskat2 - 3 Prisen
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
47 g
Calorieën
2467 kJ /
590 kcal
Vetten
25 g
Vezels
6.4 g
Koolhydraten
37 g
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