Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Entrecosto
- ½ c. chá de sal
- 2 c. chá de massa de pimentão
- 3 dentes de alho
- 1 malagueta cortada em rodelas
- 50 g vinho branco
- 500 g entrecosto cortado em pedaços pequenos
- 1 folha de louro
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 35 g azeite
Puré de favas
- 200 g cebola cortada em pedaços
- 6 dentes de alho
- 80 g manteiga
- 850 g favas descongeladas
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 30 g coentros cortados em pedaços
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 3403.7 kJ / 813.5 kcal
- Eiwitten
- 38 g
- Koolhydraten
- 49.5 g
- Vetten
- 55.9 g
- Verzadigd vet
- 21.1 g
- Vezels
- 17.8 g
- Natrium
- 1072.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda
50 min
Carapaus alimados
24h
Favas com chouriço
45 min
Dourada com legumes em papelote
40 Min
Favas guisadas
50 min
Favas guisadas
50 min
Chícharos com bacalhau
13h
Caldeirada de bacalhau
40 Min
Sopa do vidreiro
45 min
Feijoada de atum fresco
40 Min
Favada
55min
Feijoca com entrecosto
1 Std.