Puré de favas com entrecosto

Puré de favas com entrecosto

4.2 18 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 8u.

4 doses

Ingrediënten

Entrecosto

sal
½ c. chá de
massa de pimentão
2 c. chá de
dentes de alho
3
malagueta (optioneel) cortada em rodelas
1
vinho branco
50 g
entrecosto cortado em pedaços pequenos
500 g
folha de louro
1
cebola cortada em pedaços
150 g
azeite
35 g

Puré de favas

cebola cortada em pedaços
200 g
dentes de alho
6
manteiga
80 g
favas descongeladas
850 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
coentros cortados em pedaços
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 1072.5 mg

Eiwitten 38 g

Calorieën 3403.7 kJ / 813.5 kcal

Vetten 55.9 g

Vezels 17.8 g

Verzadigd vet 21.1 g

Koolhydraten 49.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Abril 2017 25 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Pescada cozida com cebolada de cogumelos

40min

Feijoada de polvo

1u. 30min

Coelho com feijoca e arroz

1u. 10min

Migas da Lousã

12u. 40min

Caldeirada de bacalhau

40min

Lombinho de porco com salada primavera

45min

Borrego guisado com batatinha nova

55min

Caldeirada à algarvia

3u.

Magusto

50min

Esparregado à moda da Beira

50min

Arroz de grelos

45min

Feijoada de chocos

40min