Puré de favas com entrecosto

Puré de favas com entrecosto

4.2 19 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 8u.

4 doses

Ingrediënten

Entrecosto

sal
½ c. chá de
massa de pimentão
2 c. chá de
dentes de alho
3
malagueta (optioneel) cortada em rodelas
1
vinho branco
50 g
entrecosto cortado em pedaços pequenos
500 g
folha de louro
1
cebola cortada em pedaços
150 g
azeite
35 g

Puré de favas

cebola cortada em pedaços
200 g
dentes de alho
6
manteiga
80 g
favas descongeladas
850 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
coentros cortados em pedaços
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 1072.5 mg

Eiwitten 38 g

Calorieën 3403.7 kJ / 813.5 kcal

Vetten 55.9 g

Vezels 17.8 g

Verzadigd vet 21.1 g

Koolhydraten 49.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Abril 2017 25 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Mexilhões cremosos

40min

Caril de camarão

1u. 20min

Camarões à guineense

25min

Pataniscas de feijão-verde

25min

Salame surpresa de Páscoa

50min

Pão de 4 queijos

40min

Queques de cacau

35min

Polvo guisado do Faial

1u. 10min

Swirl de chocolate e framboesa

10min

Gin de pêssego e amora

1u. 20min

Doce de amendoim

3u.

Peixinhos da horta com molho de salsa

40min