Krůtí plátky na houbách

Name: Krůtí plátky na houbách
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 600 gramů krůtích plátků; 30 - 50 gramů hladké mouky; 30 gramů másla; 20 gramů extra panenského olivového oleje; 1 - 2 stroužky stroužky česneku; 70 gramů hříbků, sušených; 2 špetky soli; 1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého

3.0 55 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 porce

Ingrediënten

krůtích plátků tenkých (cca 10 x 15 cm)
600 gramů
600 gramů telecího masa, na tenké plátky (cca 10 x 15 cm)
hladké mouky
30 - 50 gramů
másla
30 gramů
extra panenského olivového oleje
20 gramů
stroužky česneku dle chuti, na plátky
1 - 2 stroužky
hříbků, sušených předem namočených ve vlažné vodě po dobu 10 minut a řádně vyždímaných
70 gramů
200 gramů bílých žampiónů, čerstvých, na plátky
soli plus extra na osolení masa
2 špetky
pepře, černého, čerstvě umletého
1 špetka