Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

4.9 47 beoordeling

Voorbereiding. 24u.

Totaal 28u. 15min

8 porcí

Ingrediënten

1 polévková lžíce třtinového cukru
2 polévkové lžíce papriky, mleté sladké
2 polévkové lžíce hrubozrnné hořčice
3 špetky soli
2 špetky pepře černého, mletého
80 gramů oleje
5 stroužků česneku
1000 gramů vepřové krkovice vcelku
250 gramů vody na podlití
1 chilli paprička, čerstvá
100 gramů červené cibule plus extra na tenké plátky pro servírování
50 gramů mrkve
50 gramů celeru
50 gramů řapíkatého celeru
50 gramů slaniny
2 polévkové lžíce rajčatového protlaku
100 gramů kečupu
20 gramů medu
1 polévková lžíce grilovacího koření
1 polévková lžíce čerstvého tymiánu

1 polévková lžíce sušeného tymiánu
8 hamburgerových housek
8 listů ledového salátu
8 plátků červené cibule nakrájené na tenká kolečka
50 gramů rukoly
8 sušených rajčat
4 nakládané okurky na plátky

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porci

Eiwitten 23.55 g

Calorieën 2809 kJ / 670 kcal

Vetten 47.23 g

Vezels 1.14 g

Koolhydraten 37.93 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Inspirace pro vás 192 recepten
Tsjechië

Recepty roku 2017 12 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Bramborové knedlíky se špenátem

1u. 40min

Karamelový bahnový dip pro příšery

15min

Domácí nudle (zavářka)

30min

Barbecue whisky omáčka

20min

Nanuk v sušence

6u. 40min

Brambory Hasselback

1u. 5min

Pšenično-žitná pizza s červeným sugem

1u. 40min

Hovězí hamburger se sýrovým srdcem

45min

Smažené kuře a la Kentucky

3u. 20min

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

1u. 45min

Vdolečky s povidly

1u. 30min

Trdelník

1u. 15min