Alsaský koláč

Name: Alsaský koláč
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 kousků
Ingredients: 250 gramů hladké mouky; 30 gramů olivového oleje; 120 gramů vody; ¼ čajové lžičky soli; 150 - 200 gramů cibule; 200 gramů zakysané smetany, 20 % tuku; ¼ čajové lžičky soli; 3 špetky pepře, černého, mletého; 2 špetky muškátového oříšku, mletého; 100 gramů kostiček slaniny; 1 svazek pažitky

4.7 (103 beoordelingen)

Gratis aanmelden

Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 10min

Totale tijd 1u.

Portie 16 kousků

Ingrediënten

250 gramů hladké mouky, plus extra navíc na pomoučnění
30 gramů olivového oleje
120 gramů vody
¼ čajové lžičky soli

150 - 200 gramů cibule, napůl
200 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
¼ čajové lžičky soli
3 špetky pepře, černého, mletého
2 špetky muškátového oříšku, mletého
100 gramů kostiček slaniny (např. sušené slaniny nebo libovější anglické slaniny)
1 svazek pažitky, nasekané

Voeding: per 1 kousků
Calorieën: 483 kJ / 115 kcal
Eiwitten: 3 g
Koolhydraten: 13 g
Vetten: 6 g
Vezels: 0.4 g