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Gulab Jamuns

Gulab Jamuns
5.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 25min
Totaal 2u. 30min
14 pièces
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Ingrediënten

Le sirop
  • 325 g de sucre
  • 6 capsules de cardamome
  • 120 g d'eau
Les boules de pâte
  • 120 g de farine de blé
  • 50 g de lait en poudre (lait entier)
  • 2 capsules de cardamome
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 1 pincée de pistils de safran
  • 30 g de beurre doux coupé en dés
  • 70 g de yaourt nature
  • 30 g d'eau
  • huile végétale pour la friture
  • 20 g d'amandes effilées pour le dressage

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pièce

Natrium 42.7 mg
Eiwitten 2.3 g
Calorieën 695.1 kJ / 166.1 kcal
Vetten 3.7 g
Vezels 0.4 g
Verzadigd vet 1.9 g
Koolhydraten 31.8 g

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