Empadões de carne picada com puré de favas
TM31 TM5 TM6

Empadões de carne picada com puré de favas

4.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

P/ ralar

  • 60 g queijo parmesão

Recheio

  • 100 g chouriço s/ pele cortado em pedaços
  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 60 g talo de aipo cortado em pedaços
  • 150 g cenoura cortada em pedaços
  • 2 pés de tomilho, só as folhas
  • 35 g azeite
  • 250 g carne de vaca picada
  • 250 g carne de porco picada
  • ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 400 g tomate em pedaços
  • 25 g farinha
  • 1 c. chá de caldo de galinha caseiro
    of 1 cubo de caldo de galinha

Puré

  • 50 g manteiga
  • 200 g bolbo de funcho cortado em pedaços
  • 1 c. chá de sementes de funcho
  • 600 g favas descongeladas
  • 200 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 c. chá de sal
  • 130 g leite

Voeding
per 1 unidade
Calorieën
1392 kJ / 333 kcal
Eiwitten
19 g
Koolhydraten
10 g
Vetten
24 g
Vezels
5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten