Podhalańskie moskole

Podhalańskie moskole

4.6 198 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u.
4 porcje

Ingrediënten

Dip czosnkowy
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 100 g majonezu
  • 300 g jogurtu naturalnego
  • 3 - 4 szczypty soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki miodu wielokwiatowego
Moskole
  • 500 g wody
  • 600 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na kawałki
  • 1 jajko
  • 1 ¼ łyżeczki soli
  • 100 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i rąk
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • olej rzepakowy do smażenia moskoli

Moeilijkheidsgraad

gevorderd


Voeding per 1 porcję

Natrium 1046.6 mg
Eiwitten 9.8 g
Calorieën 1878.8 kJ / 449 kcal
Vetten 23.2 g
Vezels 4.2 g
Verzadigd vet 4.9 g
Koolhydraten 51.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...