Caille aux raisins

Caille aux raisins

4.5 19 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

50 g de raisins secs et un bol d'eau tiède
70 g de beurre
20 g d'huile neutre
4 cailles
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g d'oignon coupé en deux
500 g de pommes de terre farineuses détaillées en dés
300 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
500 g de raisins blancs et noirs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 46 g

Calories 3053 kJ / 728 kcal

Lipides 38 g

Glucides 47.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sucrés salés 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Plat : cailles farcies aux pommes et aux pruneaux

Plat : cailles farcies aux pommes et aux pruneaux

1h 45min

Osso-buco

Osso-buco

1h 20min

Lapin aux pruneaux

Lapin aux pruneaux

1h

Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

1h 55min

Gibelotte de lapin

Gibelotte de lapin

1h 35min

Cailles farcies

Cailles farcies

1h 15min

Lapin braisé au vin moelleux

Lapin braisé au vin moelleux

55min

Lapin à la provençale

Lapin à la provençale

1h

Alicuit de canard

Alicuit de canard

1h

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1h 30min

Lapin marengo

Lapin marengo

1h

Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

1h